Avec 10155 salariés et 341 établissements, le Groupe AVEC se classe dans le top 10 des groupes français acteurs du soin aussi bien en ville qu’à l’hôpital ou encore à domicile et en maison de retraite. Fort de ses 900 médecins, le Groupe se positionne comme le premier acteur global de santé sur de nombreux territoires. La mission du Groupe AVEC est "d'aider le plus grand nombre à vivre en bonne santé le plus longtemps possible", sa raison d'être. Il déploie une plateforme de e-santé innovante et est précurseur d'un nouveau modèle permettant l’accès aux soins et à la prévention pour le plus grand nombre.
L'EHPAD La Grange-aux-Bois est situé à Metz en Moselle, au cœur d’un quartier calme, à quelques minutes des commerces. La résidence accueille 62 résidents dans un lieu convivial et médicalisé adapté aux attentes et aux besoins des personnes âgées en termes d’accueil, d’accompagnement, d’équipement et de soins. L'équipe de la résidence La Grange-aux-Bois, soucieuse du confort et du bien-être de chaque résident, leur offrant un cadre de vie familial, chaleureux et respectueux.
Le poste est ouvert pour la SARL DG Hotpot. DG hotpot est la société de restauration interne au groupe AVEC. Notre raison d'être est de produire au meilleur rapport qualité prix, dans la satisfaction de nos établissements de santé (Ehpads Cliniques).
Description du poste :
Nous avons 1 poste ouvert en tant que cuisinier, rattaché à l'EHPAD La Grange aux Bois, 21 rue de la Falogne - 57070 Metz. Vous serez soumis aux sujétions d’horaires et de travail qu’impose le service et vous serez amené à effectuer des permanences certains week-end et jours fériés. A ce titre, une prime d’activité continue et une prime de service minimum vous seront versées mensuellement. Le travail est en continu, il n'y a pas de coupure.
Vos responsabilités au quotidien :
Statut : Employé
Niveau : IV
Diplôme : CAP ou CQP de cuisine à minima
Élabore les mets sous le contrôle de son responsable hiérarchique et selon les procédures propres à l'entreprise.
Met en œuvre des techniques culinaires élaborées, dans le respect strict du contrat de prestation et s'assure de la qualité de sa production.
Participe à l'approvisionnement et au stockage des denrées, au conditionnement, à la distribution et éventuellement au nettoyage.
Peut coordonner une équipe et transmettre son savoir-faire.
Maîtrise les règles d’hygiène issues du PMS et de l’analyse des risques sanitaires.
Votre profil :
Cet emploi/métier est accessible avec un CAP/BEP en cuisine ou production culinaire, pouvant être complété par des Mentions Complémentaires selon les spécialités. Une expérience professionnelle en restauration collective est attendue, mais votre motivation reste notre principal critère.
Compétences requises :
Expérience professionnelle : 2 ans minimum.
Vos avantages :
* Accès à toutes les offres d'emploi du Groupe AVEC
* Mutuelle groupe
* Primes
Informations sur le contrat :
Remplacement définitif d'un poste existant. Contrat de travail à durée indéterminée (CDI). Temps plein 35h.
Rémunération :
13ème mois après 1 an d'ancienneté. Participation à la mutuelle. Prime de travail WE. Repas le midi.
#J-18808-Ljbffr
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