Chef de rang (h/f)

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables..
Vous serez amené(e) parfois à superviser un serveur h/f.
Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accueillir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser

Horaires avec trés peu de coupure et surtout en longue - planning à définir avec l'employeur - 2 jours de repos consécutif

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.