Cuisinier h/f

Rejoignez Stella di l'isula et contribuez à faire vivre une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre enchanteur ! Nous recherchons un(e)cuisinier(e) passionné et expérimenté capable de travailler seul. 1 jour de repos /semaine, poste logé nourri

Missions :

Intégrez notre équipe en tant que cuisinier et jouez un rôle clé dans la réalisation de notre carte. Vous serez chargé d'assurer la préparation, l'assaisonnement, la cuisson et le dressage des plats, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous traverez à l'ardoise en privilégiant des produits frais et de saison.
Vous devrez gérer quotidiennement les approvisionnements et les stocks de manière efficace afin de garantir la fraîcheur des ingrédients utilisés. Contribuer activement au maintien d'une ambiance positive et collaborative au sein de l'équipe sera essentiel pour réussir à ce poste.

Compétences requises :

- Bonne expérience professionnelle en cuisine, idéalement dans un établissement similaire
- Excellente maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et modernes
- Bonne connaissance des règles d'hygiène HACCP
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en conservant une attention portée aux détails
- Aptitude démontrée à travailler en équipe dans un environnement dynamique
- Bonnes compétences organisationnelles et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément
- Esprit créatif orienté vers l'innovation culinaire
- Sens du service client

Nous cherchons avant tout quelqu'un qui s'identifie aux valeurs qui font notre succès : engagement envers la qualité, respect des produits locaux et esprit d'équipe infaillible pour offrir le meilleur aux convives.

Ce rôle est une occasion unique de peaufiner vos talents culinaires au sein d'un environnement accueillant où chaque détail compte. Embarquez sur cette aventure gastronomique insulaire rythmée par authenticité et excellence !