Pour un Restaurant du Centre ville de PÉRIGUEUX, vous assurerez le service et la mise en place de la salle (40 couverts) midi et soir
Si pas d'expérience en service, vous devez connaitre les bases du métier : accueil clientèle, le nettoyage
Horaire de 11h à 14h et de 18h30 à 22h30
Jours de repos le mercredi toute la journée et le dimanche matin
Experience: Débutant accepté
Compétences: Procédures d'encaissement,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Lecture de plan de salle,Techniques de service des plats,Techniques de dressage de table,Modalités d'accueil,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Saisir une commande sur informatique,Nettoyer une salle de réception,Réaliser un service en salle,Accueillir, orienter, renseigner un public,Identifier, traiter une demande client,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
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