Apprenti serveur h/f (h/f)

Toujours engagés à innover et à offrir une expérience client exceptionnelle, nous recherchons aujourd'hui un Apprenti serveur H/F pour notre restaurant La Cuisine Expérientielle.

La Cuisine Expérientielle est un restaurant traditionnel mettant à l'honneur les délices de la cuisine française. Chaque jour, nous élaborons un menu raffiné à partir de produits frais issus du Village Gastronomique : poissons issus de la poissonnerie L'Écaille, viandes de la boucherie Le Billot, fromages artisanaux de La Planche. Chaque ingrédient est choisi avec passion pour offrir une expérience authentique et gourmande.
Le dimanche, place à la convivialité avec un brunch généreux, conçu à partir de produits sélectionnés par nos Meilleurs Ouvriers de France.
Le Bar Expérientiel, perché sur le rooftop du restaurant, propose un voyage sensoriel à travers une carte de cocktails créative et raffinée, dans un cadre chaleureux.

Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et passionnée, et évoluer dans un environnement où le goût et l'excellence sont au cœur de chaque assiette, cette opportunité est faite pour vous !

MISSIONS
En tant qu'Apprenti Serveur H/F, vous serez un membre essentiel de l'équipe en contribuant au bon déroulement du service et en veillant à la satisfaction des clients. Vous serez formé(e) aux bases du métier dans un environnement dynamique et bienveillant, aux côtés de professionnels passionnés.

A ce titre, vos missions seront les suivantes :
- Assurer la livraison rapide et efficace des plats aux clients ;
- Collaborer étroitement avec le personnel de cuisine pour garantir un service fluide ;
- Maintenir la propreté de l'espace de travail et des zones de service ;
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur ;
- Aider à la mise en place et au rangement des tables ;
- Répondre aux demandes des clients avec courtoisie et professionnalisme
- Contribuer à l'expérience culinaire de nos clients.

PROFIL
Nous recherchons une personne dynamique, passionnée par la restauration et souhaitant apprendre un métier au sein d'un établissement reconnu.
- Vous détenez un véritable sens du service et une passion pour la restauration ;
- Vous avez un excellent sens du service et aimez le contact avec la clientèle.
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe.
- Vous avez une maîtrise de l'anglais (appréciée) pour communiquer avec une clientèle internationale ;
- Vous avez des connaissances en normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
- Une première expérience en restauration est un plus, mais la motivation et l'envie d'apprendre priment avant tout !

Rejoignez une équipe passionnée et soudée, où chacun contribue à l'excellence culinaire !
Participer à la valorisation d'un concept unique comme le Village Gastronomique de la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin !

INFOS PRATIQUES
- Lieu du poste : Présentiel, Dijon
- Type de contrat : contrat d'apprentissage
- Date de début : août 2025 / septembre 2025
- Ouverture du restaurant 7/7, travail sur les week-ends et jours fériés

Nos postes sont accessibles à tous, y compris aux personnes en situation de handicap. Nous encourageons les candidatures sans photo.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire non spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Le Village Gastronomique, au cœur de la Cité Internationale de la Gastronomie et du vin, réunit le meilleur des produits français, à déguster sur place ou à emporter. Situé en plein cœur de Dijon, il offre une expérience unique : dégustations et événements culturels autour de ses 6 boutiques et 2 restaurants.