Principale mission la vente de produit de boulangerie et snack. A l'écoute des clients, indique les compositions des produits lorsqu'ils lui demandent et doit s'assurer de la satisfaction et de la fidélisation des clients. Le vendeur en boulangerie a également pour mission de s'occuper de la mise en place, ainsi que du réapprovisionnement des panières et vitrines et de garder le magasin propre tous les jours. Enfin, le vendeur encaisse les commandes des clients et doit s'occuper de la comptabilité de sa caisse.
Maîtriser et respecter les règles d'hygiène et de propreté, qui comprennent à la fois la propreté du local et l'hygiène corporelle ;
être serviable, aimable et connaître parfaitement les règles de politesse ;
être attentif et capable d'anticiper sur la travail
savoir bien s'exprimer à l'oral ;
avoir un bon sens commercial ;
Experience: Débutant accepté
Compétences: Modes de cuisson des aliments,Procédures d'encaissement,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de vente et de promotion,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Organiser, aménager un espace de vente,Présenter et valoriser un produit ou un service,Définir des besoins en approvisionnement,Gérer une caisse,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente,Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix,Procéder à l'encaissement,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réaliser la mise en rayon,Répondre aux attentes d'un client
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
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