Serveur / serveuse - poste non loge (h/f)

Notre établissement, l'Hôtel Dieu recherche un (e) serveur(euse), pour effectuer le service en salle.

Vos missions:
- Effectuer la mise en place du restaurant,
- Accueillir les clients,
- Prendre les commandes,
- Servir à table,
- Desservir et redresser les tables,
- Encaisser les clients,
- Entretenir la salle et la terrasse.

Spécificités:
Il pourra être demandé de faire un peu de bar de temps en temps (cafés...)

Cadre de travail très convivial et valorisant: cour privée de 130m2, ancien hospice de Sarlat rénové récemment,
Carte simple & efficace, axée sur le qualitatif avant tout.

Débutant accepté, si vous vous montrez investi dans vos missions!

2 jours de repos par semaine.

Début du contrat immédiat..

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.

La Brasserie Rôtisserie de Sarlat est située dans l'ancien hospice de Sarlat-La-Canéda.
Lieu proposant différentes ambiances et thèmes et plusieurs salles de réception.
Lieu unique en plein coeur de la cité médiévale.