Plongez au coeur du secteur de la restauration en intégrant une équipe dynamique en tant que Cuisinier en collectivité. Vous aurez l'opportunité de mettre vos talents culinaires au service de la collectivité. Dans ce rôle, vous réaliserez des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions principales incluront :
- Préparer, cuisiner et présenter les plats principaux et les desserts.
- Gérer les approvisionnements et le stockage des denrées alimentaires.
- Coordonner l'activité d'aide-cuisiniers en assurant une communication efficace.
- Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine.
- Participer à l'élaboration des menus en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques.
Ce poste offre un environnement stimulant au sein d'une collectivité où la passion pour la cuisine et le service de qualité prime chaque jour.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
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