Rejoignez Flunch, une entreprise dynamique et innovante, leader dans le secteur de la restauration, où l'authenticité et l'excellence sont au cœur de chaque expérience client. Basée à Nice, notre équipe passionnée s'engage à offrir un cadre de travail stimulant et des opportunités de croissance professionnelle exceptionnelles.
Avantages :
* Prime
* Mutuelle
Rattaché(e) au Manager de site, l’Assistant(e) Manager participe à la gestion opérationnelle quotidienne du restaurant et accompagne les équipes dans leur mission de satisfaction client.
Vos missions seront notamment :
* Participer à l’organisation et à l’animation des équipes en salle, en cuisine ou en caisse
* Être un relais de proximité pour motiver, former et accompagner les collaborateurs au quotidien
* Veiller au respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité (HACCP)
* Suivre les indicateurs de performance (qualité de service, rotation des produits, satisfaction client, etc.)
* Gérer certaines ouvertures ou fermetures du restaurant en autonomie
* Participer à la gestion des stocks, des approvisionnements et au suivi des commandes
* Être force de proposition pour améliorer les pratiques et fluidifier l’organisation
* Intervenir en appui des équipes en cas de forte affluence
Formation : Bac à Bac+2 en hôtellerie-restauration, commerce, gestion ou équivalent
Expérience : Une première expérience réussie en restauration, retail ou en management d’équipe est un vrai plus
Compétences et savoir-être :
* Excellent relationnel et sens du service client
* Esprit d’équipe et leadership naturel
* Réactivité, rigueur et sens de l’organisation
* Envie d’évoluer dans un environnement dynamique et challengeant
Pourquoi rejoindre cette enseigne ?
* Un cadre de travail convivial, bienveillant et en mouvement
* Des missions variées et responsabilisantes dès le début
* Une montée en compétences progressive vers un poste de Manager
* Des perspectives d’évolution au sein du groupe
Intéressé(e) par ce poste ? N'hésitez pas à postuler !
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