Nous recrutons des Cuisiniers (H/F) pour travailler en restauration collective pour rejoindre notre équipe SOVITRAT sur La-Grande-Motte. Vous serez en charge de :
Préparer et cuisiner des plats en respectant les régimes alimentaires spécifiques (allergies, intolérances, etc.)
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à la réception et au contrôle des marchandises
Aider à la mise en place du service et au dressage des plats
Entretenir et nettoyer les équipements de cuisine
CONTRAT : Mission longue durée en intérim
HORAIRES : 06h30-16h30
Profil recherché
Excellente maîtrise des textures modifiées (mixés) et des régimes alimentaires spécifiques (sans sel, diabétique, etc.).
Autonomie et rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Vous avez idéalement une expérience dans un secteur médical.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
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