Cuisinier autonome h/f

Vous avez de l'expérience en cuisine et vous souhaitez trouver un poste offrant un équilibre entre vie pro et perso, du lundi au vendredi ? Alors ce poste est fait pour vous !

Attention : planning en coupure le mercredi et jeudi



Pour un de nos adhérents situé à Les Essarts (85) nous recherchons :



Un/e Cuisinier autonome H/F



Le poste est à pourvoir immédiatement jusqu'à fin juillet, en CDD 35h semaine.



Au sein d’un établissement routier, situé sur un axe très fréquenté à 20 min de la Roche sur Yon. Il propose une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits frais. L’ardoise est composée d’une entrée sous forme de buffet, de 3 plats et d’un large choix de desserts. L’ambiance de la salle se veut chaleureuse. L’établissement est ouvert à l’année du lundi au vendredi. Il accueille principalement une clientèle fidèle d'habitués : ouvriers, artisans, routiers, personnel de bureau.

Vous serez accueilli par une équipe bienveillante constituée des deux patrons, de 3 serveuses et d'un chef de cuisine et d'un cuisinier.

Le projet : vous serez en charge de la production chaude ainsi que la partie froide, le soir vous serez en autonomie.


Pourquoi postuler ? :

* Une équipe familiale

* Un planning du lundi au vendredi

* Les jours fériés l'établissement est fermé

* Parking gratuit sur place




Aussi, vos missions seront les suivantes :

* Mettre en place votre poste de travail

* Réaliser les préparations préliminaires (viandes, poissons, garnitures, desserts…)

* Réaliser les entrées, plats et desserts

* Participer au dressage et à l’envoi des assiettes

* Participer à la plonge et au nettoyage avec le reste de l'équipe

* Respecter les normes d’hygiène relative à la restauration

* Réceptionner et ranger les marchandises



Éléments contractuels :

* CDD 35h/semaine jusqu'à fin juillet

* Du lundi au vendredi

* Planning : lundi 8h/15h30 et 18h/22h30 et mardi-mercredi-jeudi-vendredi : 8h/15h30

* Localisation : les Essarts (85)

* Salaire : entre 1972 et 2048€ brut/mois (selon profil).