ExperTeam Agence d'emploi dans les domaines : industrie, logistique, bâtiment et Travaux Publics, tertiaire, vente et distribution,
vous propose des postes en intérim, CDD et CDI.
Une grande carrière commence ici. Alors envoyez nous votre CV. EXPERTEAM SARREBOURG recherche pour son client basé sur le secteur de Sarrebourg un CUISINIER TRADITIONNEL (H/F) en restaurant.
Missions :
- Vous élaborez les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe,
- Vous sélectionnez les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder,
- Vous réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir,
- Vous soignez la présentation de chaque plat,
- Vous anticipez les préparations du lendemain,
- Vous coordonnez les commis de cuisine s'il y a lieu,
- En fin de service, vous nettoyez la cuisine ou le laboratoire.
Salaire : A définir selon les compétences.
Contrat en vue de CDI - 39H/Semaine
Horaires 7h-15h
2 jours de repos / semaine : dimanche + lundi
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