Le serveur est responsable de l'accueil des clients, de la prise des commandes, du service des plats et boissons, ainsi que de l'encaissement. Il veille à offrir une expérience agréable aux clients en assurant un service rapide et efficace tout en maintenant la propreté et l'organisation de la salle.
Missions principales :
- Accueillir les clients et les installer à leur table
- Présenter le menu et conseiller les clients sur les plats et boissons
- Prendre les commandes et les transmettre en cuisine
- Servir les plats et boissons en respectant les standards de qualité
- Vérifier la satisfaction des clients tout au long du repas
- Débarrasser et nettoyer les tables après le départ des clients
- Encaisser les paiements et rendre la monnaie si nécessaire
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe en salle et en cuisine pour assurer un bon déroulement du service
Vous travaillerez 24h par semaine sur le planning suivant:
- Mardi, mercredi, jeudi, vendredi sur les services du soir de 19h à 23h.
- Samedi sur les services du midi de 11h à 15h et du soir de 19h à 23h.
- Dimanche sur le service du midi de 11h à 15h.
Connaissance des cuisines d'Europe de l'est très appréciée. Merci de l'indiquer sur votre candidature.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Restaurant thématique russe avec sa french touch, petite équipe et atmosphère très amicale
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