Offre d'Emploi : Cuisinier Spécialiste en Cuisine Brésilienne
Un restaurant brésilien recherche un cuisinier talentueux et expérimenté, maîtrisant la cuisine brésilienne traditionnelle et ayant une expérience dans des établissements de restauration étoilés au Brésil.
Missions :
Préparer et élaborer des plats authentiques de la cuisine brésilienne, en respectant les techniques et les traditions culinaires. Assurer la mise en place, l'organisation et le bon déroulement du service en cuisine. Veiller à la présentation, la fraîcheur et la qualité des produits servis. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
Expertise en cuisine brésilienne, acquise idéalement dans des restaurants étoilés ou de renom au Brésil.
Connaissance approfondie des ingrédients et des techniques propres à la cuisine brésilienne.
Rigueur, organisation et capacité à travailler sous pression. Créativité et passion pour la cuisine. Compétences en gestion d'équipe et en communication.Esprit d'équipe et volonté de transmettre un savoir-faire culinaire.
Qualifications :
Diplôme en cuisine ou formation équivalente.
Expérience professionnelle de 3 à 5 ans minimum dans des établissements de qualité.
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