Eurocom Stratégies est un Centre de Formation et d'Apprentis depuis 2004.
Tout commence à Metz en 2004, avec la volonté d'apporter une réponse aux besoins en compétences des enseignes de la grande distribution du secteur.
Puis dès 2011, Eurocom Stratégies se spécialise dans le recrutement et la formation de salariés des enseignes du commerce, par la voie de la professionnalisation, de l'apprentissage et de la formation continue.
Fort de son réseau de partenaires et à l'écoute de ses clients, Eurocom Stratégies s'inscrit dans la continuité d'accompagner les entreprises dans leurs besoins en compétences en ouvrant son CFA en septembre 2022. Le CFA EUROCOM STRATEGIES recherche pour l'un de ses partenaires, une enseigne spécialisée dans la restauration, un(e) alternant(e) motivé(e) pour renforcer son équipe.
Missions :
En tant qu'assistant (e) gérant en alternance, vous contribuez à la gestion quotidienne du restaurant et au développement de son activité :
- Accueil et service client : garantir une expérience client optimale et un service de qualité.
- Gestion des ventes : prise de commandes, encaissements et suivi des performances commerciales.
- Coordination des équipes : participation à l'encadrement du personnel en salle et en cuisine.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité : veiller à l'application des règles en vigueur.
- Développement commercial : mise en place d'actions promotionnelles et fidélisation de la clientèle.
- Gestion des stocks et des approvisionnements : suivi des commandes et optimisation des coûts.
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