Approvisionneur (f/h)

À propos de nous

Acteur majeur de la restauration avec près de 300 points de vente en France et une implantation à l’international, notre Groupe rassemble plusieurs enseignes de restauration rapide complémentaires adaptées à tous les moments de la journée (La Croissanterie, Roberta et Maison Pradier).

Notre ADN est celui d’un Groupe à taille humaine, soucieux d’entretenir une proximité entre tous. Ainsi, chacun de nos 500 collaborateurs se sent membre à part entière de son développement.

Dans un contexte où la restauration rapide de qualité reste un secteur dynamique et solide, Delineo renforce ses effectifs.

Dans cette perspective nous recrutons un(e) :

Approvisionneur


Mission

Au sein de l’équipe Achats, sur un portefeuille de produits alimentaires et non-alimentaires, vous aurez la responsabilité, notamment, des missions suivantes :

* Exploiter toutes les données disponibles pour suivre les stocks disponibles, les consommations, les commandes et anticiper les besoins ;

* Anticiper les approvisionnements spécifiques aux campagnes saisonnières ;

* Déclencher les approvisionnements en tenant compte des variations et délais d’approvisionnement, et de la durée de vie des produits alimentaires

* S’assurer de l’état des stocks pour ne pas être en rupture tout en préservant la trésorerie de l’entreprise et minimisant les mises au rebut ;

* Négocier avec les fournisseurs pour assurer l’optimisation des approvisionnements tant en termes de délais, d’espace, de quantité et de qualité ;

* Traiter les litiges fournisseurs ;

* Gérer les urgences pour assurer la satisfaction client ;

* Gérer les flux en organisant la planification des livraisons fournisseurs en coordination avec les équipes de l’entrepôt ;

* Assurer le suivi des conditions d’approvisionnement.


Profil

* De formation supérieure Bac+3 minimum en achats ou logistique ;

* Vous avez à minima 2 à 5 ans d’expérience sur un poste similaire ;

* Vous maitrisez les techniques de prévisions et de gestion des stocks ;

* Vous connaissez les outils informatiques et logiciels de gestion logistique (de type ERP);

* Vous pouvez communiquer avec des fournisseurs anglophones

* Au-delà de votre formation et de votre parcours, votre personnalité fera la différence : vous êtes rigoureux (se), réactifs avec une prise de décision rapide et avez beaucoup d’humour.