Dans un établissement haut de gamme vous assisterez la cheffe sommelière.
Vous effectuerez le service des softs, du vin.
Travail du mardi au samedi en service des midis et service du soir.
Vous êtes bilingue (Anglais, la connaissance l'espagnol serait un plus).
Experience: 1 An(s) - Dans établissement similaire.
Compétences: Connaissance des vins et accords mets-vins,Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique,Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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