Le restaurant Villa Sauvage recherche un Barman ou une Barmaid afin de compléter son équipe à temps partiel.
Vos missions seront :
- Réaliser des cocktails selon les fiches de technique
- Connaitre les différents alcools
- Assurer la fluidité du service
-Réaliser la mise en place à son poste
Experience: 3 An(s)
Compétences: Mixologie,Types de cocktails,Accueillir le client et l'installer,Changer un fût,Communiquer avec l'équipe de salle,Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool,Contrôler l'état des stocks,Définir des besoins en approvisionnement,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service au bar,Réaliser un service en salle,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
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