Commis / plongeurs (h/f)

L'Hétéroclito à Guethary recrute pour la saison 2025.

Nous recherchons un(e) commis / plonge cuisine H/F, contrat CDD de mars à novembre.
Vous serez en charge de l'envoie et de la plonge pendant le service et vous participerez à la mise en place quotidienne de la cuisine.
Vos missions principales seront :
- Préparer les plats dans le respect des fiches techniques.
- Veiller aux règles d'hygiène HACCP à l'entretien des locaux et du poste de travail.

Vous évoluerez dans une cuisine ouverte, avec 5 cuisiniers en poste maximum.
1 jours de repos et 3 jours en continue (9h /16h ou 16h/23h) et 1 jours en coupure
Toutes les heures supplémentaires sont majorais et payées par mois.

Situé face à l'océan, notre établissement est spécialisé dans les produits de la mer. Ouvert 7j/7 en haute saison et 6j/7 en basse saison. Ce poste demande un certain sens de l'organisation
Vous êtes dynamique, motivé(e), organisé(e) et vous maitrisez les normes HACCP.

Nous attendons votre candidature.

Heteroclito.RECRUTEMENT (a) gmail. Com

Pas de logement

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).