Restaurant traditionnel et convivial sur Montebourg recherche un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) et autonome pour assurer les services du midi.
Vos missions seront:
- Assurer la préparation des plats
- Entretenir la cuisine
- Assurer l'approvisionnement en matières premières
- Veiller au respect des normes d'hygiène
Travail du lundi au vendredi service du midi uniquement.
Ponctuellement travail le samedi et dimanche midi lors des grands événements 3 fois par an.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Dresser des plats pour le service,Définir des besoins en approvisionnement,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
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