Barman, barmaid (h/f)

Nous recherchons activement 2 barmans/barmaids en snack passionné(e)s et dynamiques pour rejoindre notre équipe de restauration. Situé dans un cadre magnifique, au bord du lac de Biscarrosse, ce poste offre une opportunité unique de vivre une saison dans une équipe dynamique et soudée en étant logé! Contrat pour juillet-aout.

Responsabilités :

- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection de snack rapides (sandwichs, burgers, paninis, fritures), en respectant les normes de qualité.
- Gérer efficacement la plancha, les friteuses et autres matériel à disposition, pour assurer des résultats optimaux.
- Collaborer étroitement avec les membres de l'équipe pour assurer une coordination efficace pendant les périodes d'affluence.
- Répondre aux demandes spéciales des clients et personnaliser les commandes selon leurs préférences.
- Assure les approvisionnements et gère les stocks en collaboration avec la/le responsable
- Contrôle les températures des chambres positives et négatives de façon journalière
- Assure un contrôle permanent des DLC produits + PMS (plan de maîtrise sanitaire)
- Rendre compte au responsable du résultat de l'activité et des incidents
- Maintient et fait maintenir la propreté de l'espace snack ainsi que du matériel mis à disposition

Responsabilité de vie saisonnière:

- Respecter son emploi du temps,
- Respecter les règles d'hygiène du lieu de travail, du matériel,
- Être à l'écoute du public (réactivité),
- Appliquer le règlement intérieur du Campéole « Navarrosse 4* » et le faire respecter,
- Pouvoir travailler en équipe et faciliter la cohésion de celle-ci.

Profil recherché:

- Rigoureux, ayant un bon sens de l'organisation.
- Convivialité au rendez-vous pour un bon contact avec nos clients!
- Capacité à travailler sous pression et à maintenir des normes élevées de qualité.
- Présentant une certaine polyvalence.
- Expérience antérieure dans la préparation de pizzas ou dans une cuisine similaire serait un atout.

Condition de travail:

- Contrat de 35 heures (Heures supplémentaires bien évidemment payées).
- 1.5 jours de repos hebdomadaires.
- Horaires de coupures.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.