Au sein d'un restaurant, vous gérer la cuisine :
- gestion du personnel en cuisine
- gestion des stocks des températures et de l'hygiène
- réalisation culinaire entrées plats et desserts
Vous avez la connaissance des cuissons des viandes.
Vous devez maîtriser les normes HACCP.
Travail en coupure service Midi et Soir
***Prise de poste au 15 mars***
***Possibilité de logement***
Experience: 3 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Vous pouvez nous adresser votre candidature en postulant sur l'offre ou en nous contactant directement par téléphone au 0760000334
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