À propos de nous
Reso 4972, établissement du Groupement d'Employeurs Reso France. Reso Val de Loire propose des emplois en Cdi, Cdd, Temps partagés et Intérim en Hôtellerie-Restauration, Tourisme et métiers de bouche.
Mission
Vous êtes passionné.e par la création de cocktail et vous faite preuve d'une grande créativité ? Alors ce poste est fait pour vous !
Pour un de nos adhérents situé à Loches (37), 45min de Tours, nous recherchons :
Un.e chef.fe barman/barmaid (H/F)
Le poste est à pourvoir de suite, CDD évolutif en CDI.
L'établissement est Hôtel SPA 4* atypique en Val de Loire dans la ville de Loches. L'hôtel possède 45 chambre, un restaurant, un bar lounge et trois salons pour organiser séminaires et réunions. Le restaurant propose une cuisine faite maison qui sait mettre en valeur les produits de saison et la gastronomie locale. L'équipe déjà en place est chaleureuse et accueillante !
Aussi, vos missions seront les suivantes :
* Elaborer la carte / imaginer de nouvelles créations
* Préparer les cocktails
* Fidéliser la clientèle
* Manager l'équipe du bar
* Gestion des stocks et des approvisionnements
Éléments contractuels :
* CDD - évolutif en CDI
* Temps plein : 39h/semaine
* Jours travaillés : horaire variable, coupure, 2 jours de repos consécutifs (planning à venir)
* Rémunération : 13€ brut de l'heure minimum (selon le profil)
Profil
Description du profil
Pour nous rejoindre, les prérequis :
* Idéalement, vous bénéficiez d'une première expérience sur un même type de poste,
* Aisance relationnelle ; vous êtes amené à fidéliser la clientèle
* Avoir de fortes compétences en management et gestion d'équipe
* Avoir le sens du détail
On vous a convaincu ? :
Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?
N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé !
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