- Préparation des repas en respectant le menu et les quantités (tant en automie qu'en équipe)
- Selectionner les produits pour l'élaboration des menus
- Superviser l'équipe
- Gérer l'inventaire de la nourriture, des fournitures et du matériels
- Organiser le travail d'équipe
- Nettoyer la zone de travail
Tâches non exshautives
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