Cuisinier h/f (h/f)

Staffmatch recrute pour l'un de ses clients, un Cuisinier en restauration collective H/F sur le secteur de Poitiers (86).
Poste à pourvoir dès que possible.

Vos missions :

- Réalisation les préparations préalables à la préparation des plats,
- Préparation des plats pour un grand volume de personnes,
- Distribution des plats,
- Entretien et nettoyage du matériel avant, pendant et après le service,
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :

- Capacité à gérer la préparation de repas en grande quantité.
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Compétences en planification de menus équilibrés et gestion des stocks.

Infos complémentaires :

- Horaires variables, possibilité de travailler les weekends en fonction des établissements ;
- Localisation : Poitiers.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.