Alternant bac+3 assistant manager h/f

Alternance à pourvoir à Caen pour la rentrée 2025 - Bachelor Marketing et Développement Commercial.

Ecofac Business School, école de commerce à Caen, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, un Assistant Manager F/H.

Au sein d'un magasin alimentaire :
- Accueil et conseil clients avec une excellente connaissance des produits.
- Identification des besoins clients pour proposer des solutions adaptées (offre locale, services, prix).
- Garantie de la bonne tenue du rayon (propreté, balisage, hygiène).
- Approvisionnement et contrôle qualité de la surface de vente.
- Dynamisation des rayons via promos, têtes de gondole, saisonnalité.
- Mise en valeur des produits et animation des ventes.
- Analyse des ventes et des stocks pour adapter l'implantation des produits.
- Gestion des démarques promotionnelles (prix barrés, fins de promo).
- Suivi des commandes et amélioration de l'approvisionnement.
- Traitement des ruptures et surstocks.
- Veille concurrentielle (prix, pratiques) et propositions d'amélioration.
- Collaboration avec le Manager Commerce, les équipes du magasin, les fournisseurs, les merchandisers et référents relation client.