Le Centre Sportif Isle Verte, centre préparatoire des Jeux Olympiques situé à Soustons recherche 2 serveurs(se)s pour la saison 2025 (avril à septembre)
au service de nos clients sportifs qui séjournent dans notre structure.
Vous rejoignez notre équipe en salle, vos missions :
- Accueillir et être à l'écoute de nos clients,
- Organiser les services,
- Dresser les tables et les débarrasser,
- Réaliser la mise en place de la salle et des buffets,
- Service petit-déjeuner, repas midi et soir en buffet,
- Entretien de la salle,
- Gestion des stocks,
- Ponctuellement, apporter une aide à l'entretien et à la plonge,
- Appliquer les normes HACCP en vigueur.
POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Situé dans un cadre exceptionnel près du lac de Soustons et proche du centre ville, le Centre Sportif de l'Isle verte reçoit toute l'année de nombreux groupes : Association, Ecoles, Clubs de sport professionnel ou amateur, Fédérations sportives, Entreprises...
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