Description du poste
Proposition de contrats temporaires à la journée selon vos disponibilités et nos besoins:
Missions :
Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous êtes en charge du service offert au client et de la vente de nourriture et boissons au sein de l’hôtel.
Vos missions comprennent :
* Assurer une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client
* Participer à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel
* Assurer le dressage des tables et des salles de séminaires
* Aider à la mise en place du matériel de service
* Accueillir, orienter & conseiller le client dans ses choix
* Participer à la mise en place de votre espace de restauration
* Vous pouvez être amené à prendre des commandes pour le bon déroulé du service
* Assurez l’envoi des plats de la cuisine à la salle de restaurant et/ou la terrasse et/ou au bar
* Effectuer le débarrassage des plateaux salles, des tables utilisées, et redresser les couverts.
* Assurer la distribution des room-services, et la récupération des plateaux lors du tour d’Etages, distribution des cadeaux V.I.P. et dépose en chambre.
* Veiller à la pérennité du matériel disponible sur les points de vente
* Veiller à développer un service de qualité constant et de référence, à satisfaire les clients dans un esprit en perpétuel éveil
* Connaitre les offres restauration de ses points de vente ainsi que les autres services de l’hôtel
* En fonction des besoins et de l’activité, vous assurez le service dans tous les points de vente de l'hôtel
* Vous êtes apte à décrocher le téléphone et prendre une réservation, une commande room-service ou fournir des informations
* Chaque fin de mois, vous participerez à l’inventaire
* Appliquer les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel
* Incarner l’esprit Heartist dans ses interactions avec les clients
Qualifications
* Anglais courant, italien souhaité
* Dynamisme et entrain, organisation, polyvalence et rigueur sont indispensables,
* Sens de l’accueil, du service et souci du détail,
* Excellente présentation et très bon contact client
Informations supplémentaires
* Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
* Excellentes aptitudes à communiquer, à l’oral comme à l’écrit
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