La Vieille Maison " Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que second de Cuisine, vous aurez à partager votre expérience et vos connaissances avec le chef, vous serez amener à travailler en équipe et même seul !
Responsabilités :
- Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat
- Cuisiner les plats selon les recettes établies
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace
Qualifications :
- Expérience confirmé en cuisine
- Bonne connaissance des techniques culinaires et des recettes
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité
Si vous êtes passionné par la cuisine, avez de l'expérience en restauration et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour le poste de Cuisinier (H/F) chez nous !
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD et saisonnier
Rémunération : 1800,00€ net par mois ( avec mutuelle à 70 % pour l'entreprise et repas offert).
Experience: 36 Mois
Compétences: Dresser des plats pour le service
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Restaurant, bar Glacier sur la commune de Rochemaure au pied du château nous offrons une cuisine traditionnelle faite maison à base de produits frais...
Dans un cadre chaleureux avec une belle terrasse ombragée, une salle de restaurant avec une capacité de 50 couverts et coté bar avec 30 places.
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