Serveur / serveuse (h/f)

PLANGUENOUAL (22)

La Moulerie de la baie, institution culinaire de la cale de Jospinet depuis 1996, à Planguenoual, avec sa terrasse située à proximité du GR34 est un lieu convivial et agréable. Il fait également office de pause désaltérante l'après-midi et recherche actuellement un.e serveuse.se souriant.e et efficace, pour compléter son équipe pendant la saison.

Vous évoluerez dans un espace avec une cuisine fraîchement rénové, au sein d'une équipe de 6 personnes et en collaboration avec la responsable de l'établissement.

Au sein de l'équipe en salle, vous aurez pour principales missions :

- Préparer la salle et les tables
- Prendre les réservations par téléphone et accueillir de la clientèle
- Conseiller la clientèle
- Prendre les commandes à table avec un pad et les transmettre en cuisine
- Servir en salle, encaisser les clients
- Débarrasser, nettoyer et redresser les tables
- Entretenir le matériel et les salles

Profil recherché :
Vous avez une expérience dans le service en salle et vous êtes de nature autonome et dynamique. Vous avez envie d'apprendre, de travailler en équipe et vous avez le sens de la relation client.
Pour rejoindre l'équipe de La Moulerie de la Baie du, adressez un CV récent et une lettre de motivation détaillant vos aptitudes et votre expérience à l'adresse lamouleriedelabaie@orange.fr

Descriptif du poste :
Temps plein - 35h hebdomadaire
CDD d'Avril à Novembre
Travail le week-end
Débutant accepté

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.