Cuisinier en semi-gastro (h/f)

Cuisinier en semi-gastro (H/F)

17 - Saintes -

Publiée le 27 janvier 2025 - Offre n° 187FWTD

Votre agence Welljob Saintes recherche pour l'un de ses clients, un Cuisinier avec une forte expérience pour un restaurant Gastonomique sur Saintes. Le but étant de faire une passation, le poste est à pourvoir dès que possible. Vos missions :Mettre en marche ses équipements de cuisine avant le début du service.Réaliser un inventaire de ses stocks et s'occuper de commander les produits manquants.Préparer les ustensiles de cuisine.Éplucher, préparer et cuire des légumes et des fruits.Préparer et cuire des viandes et des poissons.Dresser des plats pour les servir à la clientèle.Conditionner des produits.Assurer la bonne conservation des produits selon les règles d'hygiène.Entretenir ses outils et ses équipements en fin de service.Diriger son équipe et conseiller ses commis afin que les recettes soient réalisées correctement. Vous êtes qualifié dans ce domaine.Poste a pourvoir immédiatement sur une base de 41h / semaine Horaire en coupure

1. Intérim - 3 Mois
Contrat travail
2. 35H Travail en journée
3. Salaire : Rémunération selon expériences Autre

Profil souhaité

Compétences

4. Cuire des viandes, poissons ou légumes
5. Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
6. Dresser des plats pour le service
7. Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
8. Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualités professionnelles

9. Faire preuve d'autonomie
10. Faire preuve de créativité, d'inventivité
11. Faire preuve de réactivité

Expérience

12. 3 An(s)

Formation

13. gastronomie
14. CAP, BEP et équivalents!

Secteur d'activité

Activités des agences de travail temporaire

Entreprise

WELLJOB