Logis hotels - barman / barmaid (h/f)

Qui sommes-nous ?
Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d'euros.
Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental.
En tant que Barman, vous êtes en lien direct avec la clientèle de l'établissement. Vous assurez un service rapide, gérer les encaissements et contrôlez les stocks de boisson. Vous avez la charge de créer une atmosphère conviviale et confortable pour les clients de l'établissement. Votre objectif : contribuer à leur faire passer de bons moments pour les fidéliser.
Vos missions seront :
Gestion des stocks de boisson en passant les commandes auprès des fournisseurs et en s'occupant de leur réception et de leur rangement
La préparation et le nettoyage de la salle et les tables avant l'ouverture à la clientèle
Assurer la plonge des verres avant, durant et après le service ;
Accueil des clients, prendre leur commande et se charger de l'encaissement ;
Préparer les boissons et élaborer des cocktails
Diriger l'équipe de comptoir et assurer le service en l'absence de serveurs ;
Créer des animations et une atmosphère autour de son bar.
Nettoyer et entretenir vos outils de travail (percolateurs, réfrigérateurs, comptoir ...)
Vous avez développé une sensibilité particulière pour les métiers de du service client et vous souhaitez intégrer un poste à responsabilité au sein d'une structure reconnue dans le monde de l'hôtellerie et de la restauration ? Ce poste est fait pour vous !
Ce qu'on attend de vous :- Créer une atmosphère convivial pour les clients
Faire preuve d'excellentes capacités relationnelles
Convivial et serviable.
Bon gestionnaire et organisé
Maitrise de l'anglais
Vous êtes :
Organisé, créatif et réactif
Doté d'une bonne mémoire
Curieux et créatifs
Un meneur ou une meneuse
Une personne qui aime les défis
Pourquoi nous rejoindre ?- Devenir salarié du Groupe Logis Hôtels, c'est avoir la chance d'intégrer le premier employeur de la CHR et de travailler auprès d'une grande diversité de clients au sein d'une équipe humaine et engagée.
Construire votre carrière dans des établissements tous différents qui partagent des valeurs humaines fortes, en France comme à l'international
Développer vos compétences et vos talents avec l'Académie du groupe Logis Hôtels
Bénéficier d'un Comité d'Entreprise avec de nombreux avantage
Ne passez pas à côté de cette opportunité !