Barman / barmaid - caviste chope et compagnie (h/f)

Son métier :
Dans le respect du concept de bar à bières et cave « Chope et Compagnie » et sous la responsabilité du manager, le barman-caviste veille à la bonne gestion et à l'organisation de l'établissement. Son objectif est d'accueillir, servir et satisfaire la clientèle tout en favorisant sa fidélisation. Il exerce ses missions en respectant les exigences et spécificités des métiers de caviste et de barman.
Activités :
* Respecter les consignes de sécurité de l'établissement.
* Être opérationnel aux postes (caviste, barman, caisse).
* Gérer les approvisionnements : Réception, stock / rotation produit et aide à la préparation de commandes.
* Veiller à la qualité de la mise en place et au bon déroulement du service.
* Effectuer l'entretien des locaux, appliquer et respecter les procédures.
* Effectuer l'entretien du matériel. Appliquer et respecter les procédures de nettoyage.
* Accueillir, conseiller, servir et encaisser les clients.
* Garantir la qualité de service et de la satisfaction des clients.
* Maîtriser les techniques de ventes liées au concept.
* Être bienveillant avec ses collaborateurs et la clientèle.
* Effectuer les inventaires.
Diplômes et niveaux de formation requis :
Diplôme :
Aucun diplôme requis. Une formation interne de deux semaines est prévue à la prise de poste.
Expérience :
Une expérience commerciale en établissement similaire est un plus.
Aptitudes :
* Organisé, rigoureux et doté d'un excellent sens commercial.
* Communicatif, convivial et exemplaire dans son comportement.
* Passionné par le produit et capable de travailler en autonomie.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1¿900,00€à2¿100,00€par mois
Horaires:
* Disponible le week-end
* Flextime
* Heures supplémentaires
* Travail en journée
* Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
* 13ème Mois
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
* Prime annuelle
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 15/07/2025