Nous recrutons des cuisiniers spécialisés en gastronomie Sri-Lankaise et Indienne.
Vos savoir-faire :
- Maîtriser les préparations de cuisine tandoori et de curry indien et sri-lankais
- Maîtriser les techniques de cuisine indienne et sri-lankaise, les cuissons ainsi que les recettes traditionnelles (galettes)
- Bonne connaissance des épices et des ustensiles nécessaires aux préparations
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Préparer des plats cuisinés
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher les légumes et fruits
Experience: 2 An(s) - gastronomie indienne sri-lankaise
Compétences: Cuisine indienne,Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer des plats culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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