Barman barmaid h/f

Au Casino de La Roche-Posay,
filiale du Groupe Partouche, nos équipes s'engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité

dans une ambiance dynamique.

Si vous souhaitez vous aussi vous engager dans cette dynamique,

Rejoignez -nous !

Nous recherchons un(e) BARMAN(MAID) H/F

qui aura pour principales
missions :

Mise en place et approvisionnement
- Mise en place du bar
- Participer à la mise en place de la cave du
jour et du bar, Approvisionner en produit et ranger
- Effectuer l'inventaire des besoins
journaliers
- Mettre en place les produits et matériels
- Vérifier quotidiennement les équipements,
le matériel et les produits spécifiques
- Nettoyer les locaux et le matériel, vérifier la
propreté de la vaisselle et des couverts

Service et vente
- Conseiller le client dans le choix des
boissons
- Promouvoir les produits auprès des clients
- Prendre les commandes
- Effectuer le service
- Facturer et encaisser

Production
- Créer des boissons nouvelles correspondant
aux attentes de la clientèle
- Élaborer et utiliser les fiches techniques
- Réaliser des cocktails et boissons diverses à
la demande
- Appliquer les réglementations en vigueur sur
la consommation d'alcool
- Respecter et appliquer strictement les
règles d'hygiène et de sécurité
- Travailler en concertation et complémentarité
avec l'ensemble du personnel

Relation clientèle
- Accueillir le client
- Créer une ambiance conviviale en cohérence
avec l'image et la culture de l'établissement
- Renseigner le client sur les activités de
l'établissement

Compétences relationnelles et
comportementales
- Etre souriant,
disponible, discret et agréable
- Avoir une tenue
vestimentaire et corporelle irréprochable ainsi qu'un langage adapté
- Adopter en toutes
circonstances un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de
l'entreprise
- S'adapter à la
diversité des clientèles
- Veiller au bien-être
du client

Formations

Formation en Hôtellerie Restauration

Débutant accepté

·
Eléments contractuels

Rémunération : 1815 € bruts mensuel + heures de
nuit suivant conditions

Avantages : Mutuelle - prise en charge à hauteur de
90 % de la cotisation

Rythme de travail : 35 heures / semaine, travail de
jour et de nuit, 2 jours de repos consécutifs par semaine