LANA INTERIM recherche pour son client spécialisé dans la restauration traditionnelle, un cuisinier confirmé h/f.
Poste à pourvoir au sein d'une brasserie type Bistrot, en plein coeur de Biarritz.
Prise de poste immédiate sur poste évolutif.
Planning: horaires: 3 jours en continus et jours en coupures, 2 jours de repos consécutifs.
Missions:
- Préparer les aliments selon les recettes établies et les standards de qualité
- Élaborer des préparations culinaires variées, en respectant les délais impartis
- Assurer le service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients
- Manipuler les aliments avec soin, conformément aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un bon fonctionnement du service
- Participer à l'entretien de l'espace de travail et au nettoyage des équipements
- Expérience préalable dans le service alimentaire obligatoire - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
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