Nous recherchons un cuisinier - une cuisinière spécialisé(e) dans la cuisine thaïlandaise.
Vous avez de l'expérience et des connaissances personnelles de ces recettes
un diplôme en cuisine Thaïlandaise serait idéal
Vos missions :
Préparation des matières premières (légumes, fruits, poissons, viandes...)
Préparation des plats (Matin avant ouverture)
Dressage des plats pour le service
Réflexion, recherche et élaboration de nouveaux plats en lien avec le gérant
Nettoyage et entretien des outils, du matériel et du poste de travail
Garant des règles d'hygiène en cuisines, veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage ainsi qu'au
respect des consignes de sécurité dans la utilisation des matériels à disposition.
Contrat de 35 Heures par semaine, du Mardi au Samedi
Experience: 12 Mois
Compétences: Connaissance des épices et herbes,Dresser des plats pour le service,Diplome ou expérience confirmée en Cuisine Thailan
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
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