Descriptif de la mission
Offre d’Emploi : Cuisinier en Maison de Retraite (H/F)
Lieu : Maubeuge
Durée : Contrat du 20 au 31 janvier 2025 (avec formation les premiers jours aux côtés du chef)
Type de poste : Temps plein (35h/semaine)
Rémunération : 13 € brut/heure
Vos Missions :
1. Préparer des repas pour 80 résidents, incluant des plats adaptés (cuisine mixée).
2. Assurer la plonge et le nettoyage complet de la cuisine après chaque service.
3. Travailler en autonomie tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.
4. Participer à l’organisation et à la coordination des services en lien avec l’équipe.
Organisation du Temps de Travail :
5. Horaires en semaine (du lundi au vendredi) :
Matin : 10h30 - 15h15
Soir : 17h30 - 20h15
6. Horaires de week-end (1 week-end sur 2 travaillé) :
Matin : 10h - 15h15
Soir : 17h30 - 20h15
7. Repos : 2 jours consécutifs en semaine lorsque vous travaillez le week-end.
Profil recherché
Profil Recherché :
8. Qualités personnelles : Dynamisme, autonomie, polyvalence.
9. Expérience : Une expérience en cuisine collective est un atout.
10. Compétences spécifiques :
Maîtrise des techniques de cuisine pour les textures modifiées (mixée).
Capacité à gérer efficacement les tâches multiples (préparation, plonge, nettoyage).
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