Acheteur produits de la mer h/f

Présent sur Marseille, Avignon et Lyon, LM5P est un cabinet de recrutement spécialisé sur les postes de cadres et cadres dirigeants sur toute la France. Nous recherchons pour notre client basé à Vienne (38), une PME spécialisée dans l'achat, la commercialisation et la distribution de produits alimentaires surgelés, frais et secs, un Acheteur produits de la mer H/F.

Pourquoi cette bergerie ? Pour rejoindre une société en pleine expansion, centrée sur l'humain et reconnue pour son image forte sur son marché.

MISSIONS :

Rattaché au Directeur Achats, vous prenez en charge un portefeuille de produits de la mer (surgelés et frais) et de fruits et légumes (surgelés), avec une répartition 90%/10%.

Vos principales missions sont les suivantes :
- Négocier, conclure et formaliser les prix et conditions d'achats ;
- Assurer les négociations annuelles avec les fournisseurs partenaires dont vous avez la responsabilité ;
- Optimiser, en lien avec les services qualité, marketing, commercial, R&D au sein des commissions produits, le panel des produits et des fournisseurs pour avoir l'offre la plus adaptée pour les clients ;
- Être l'interlocuteur privilégié de la direction commerciale, marketing et de la direction logistique en assurant la transmission des informations nécessaires à l'animation / construction de l'offre et des packagings ;
- Analyser et assurer une veille du marché : prospection de nouveaux partenaires fournisseurs, détection des innovations produits et tendances, analyses concurrentielles, suivi des écoutes clients ;
- Assurer une communication régulière au sein de l'équipe Achats ainsi qu'auprès des équipes commerciales sur les évolutions de sa catégorie ;
- Analyser les performances de ses catégories (chiffre d'affaires, marges, stocks, positionnement prix, rotations) et élaboration de plans d'actions ;
- Pilotage en lien avec la direction achat et direction générale des lignes de prix des produits.