Adjoint / adjointe de direction hôtel restaurant (h/f)

L'Ibis Lyon Est Chaponnay recherche son (sa ) nouveau adjoint(e) H/F.
Hotel restaurant de 69 chambres. Equipe d'une vingtaine de collaborateurs.
Hôtel faisant partie du réseau CFH, ayant à cœur de faire grandir ses talents. Nous sommes fiers que la majorité de nos directeurs soient des collaborateurs ayant évolués. Ce poste peut être un véritable tremplin vers une direction.


Vous avez :
Le sens du partage, pour faire vivre une expérience unique à nos clients
De l'envie, pour former, manager, animer, faire évoluer, notre team afin de devenir une réelle source d'inspiration,
Un esprit collaboratif, pour que l'équipe se sente impliquée au quotidien,.
De l'anticipation, pour évaluer les nouveaux besoins de nos clients,
Le goût du challenge, pour promouvoir et commercialiser localement notre hôtel,
Le sens des responsabilités pour définir, mettre en œuvre et superviser les objectifs annuels et à long terme de l'hôtel,
Le gout du terrain, aussi bien en hébergement que sur la partie restauration
Vous pouvez avoir un profil hébergement avec une envie d'acquérir de nouvelles connaissances sur la partie restauration ou un profil restauration d'acquérir de nouvelles connaissances sur la partie hébergement.

Vos principales missions :
- Assister le directeur au quotidien
- Gestion du personnel au quotidien : recrutement, encadrement, planning, suivit RH
- Soutiens des équipes pendant les périodes d'affluence
- Garantir la qualité des prestations fournis a nos clients ( RPS hôtel de 85 point )
- Gestion des couts
- Réalisation de la fin de mois restauration



Attention, notre établissement n'est pas desservit par les transports en commun