Vous travaillerez au sein d'un restaurant asiatique vous aurez pour missions:
-les préparations culinaires asiatiques
-faire les sushis et les makis
-la cuisson des poissons et viandes
-le nettoyage de la cuisine
Vous devez avoir la connaissance des épices asiatiques
horaires de travail du mardi au dimanche midi et soir de 11h00 à 14h00 et de 18h00 à 22h00 vous devez être autonome dans vos déplacements
Experience: 2 An(s) - en cuisine
Compétences: Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires de l’ensemble du personnel présent en cuisine,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats,Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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