Acheteur surgeles et sous-traitance - h/f

L’univers de la farine et de la boulangerie vous passionne ?


Vous êtes engagé(e) pour une alimentation durable et responsable ?


Votre place est peut-être parmi nous !


Grands Moulins de Paris, c’est plus de 100 ans de savoir-faire pour sélectionner les meilleurs blés français et produire des farines et mélanges meuniers de qualité. Une expertise qui permet de faire rayonner le savoir-faire boulanger à la française dans plus de 65 pays dans le monde. Grands Moulins de Paris c’est aussi des marques fortes comme Francine, qui accompagne petits et grands en cuisine depuis plus de 50 ans, et Campaillette avec son réseau d’artisans boulangers adhérents. Enfin, c’est la fierté d’appartenir aux 10 000 agriculteurs-coopérateurs, propriétaires du Groupe coopératif VIVESCIA, qui cultivent avec soin le grain.

Chez nous, seule la gourmandise est de mise. Alors que vous soyez plutôt pain au chocolat ou chocolatine, nous vous attendons au sein de notre grande famille, composée de femmes et d’hommes tous pétris d’audace.


Poste:

Embarquez avec nous dans l’aventure Grands Moulins de Paris au poste de :

ACHETEUR SURGELES ET SOUS-TRAITANCE - H/F
CDI
Poste à pouvoir dès que possible – Basé à Ivry-sur-Seine (94)

Rattaché(e) au Responsable Achats, vous aurez pour principale mission d’assurer la gestion des achats de produits de boulangerie, pâtisserie et traiteur et de sous-traitance.


Nous vous donnons du grain à moudre


Vos missions :

* Elaborer et mettre en œuvre, avec les intervenants concernés, des stratégies d'achats par familles, catégories ou projets en adéquation avec le plan marketing et assurer le suivi du développement de la gamme produit.
* Piloter les performances de votre catégorie produit et proposer des leviers d’amélioration. Optimiser les actes d’achat et mettre en place des économies afférentes.
* Proposer des solutions techniques appropriées en intégrant une approche « analyse de la valeur » dans un souci d’optimisation des coûts.
* Optimiser et standardiser des éléments/spécifications techniques, amélioration des barèmes qualitatifs.
* Vous déployez l’ensemble du processus achat (analyse des besoins, sourcing en fonction de la localisation du projet, gestion appel d’offre, conduite des négociations, contractualisation, évaluation des fournisseurs, …) et gérer les litiges.
* Prospecter, veiller et suivre les marchés fournisseurs.
* Rédiger et mettre en forme des documents contractuels d'achats.
* Assurer la gestion administrative de votre périmètre (prix, contrats, spécifications produits, etc…).
* Négocier des taux promotionnels et animations produits.


Profil:


Vous apportez de l’eau à notre moulin

* Vous avez une formation Bac +5, Ingénieur Agro ou Master en Ecole de Commerce avec une spécialisation Achats.
* Vous disposez d’une expérience de 5 ans minimum dans une fonction Achats et possédez une solide connaissance du secteur agroalimentaire, idéalement en boulangerie, pâtisserie et traiteur surgelé.
* Doté(e) d’un véritable tempérament de négociateur et d’un esprit d’équipe, vous aimez vous engager dans vos décisions, convaincre et apporter une forte qualité de service à vos clients internes.
* Vous avez une réelle appétence pour le travail transversal avec l’ensemble des acteurs de l’entreprises (Marketing, Supply, Commerce, …).
* Vous avez le sens du client final tout en gardant à cœur d’entretenir une excellente relation avec vos fournisseurs.
* Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), réactif(ve), et force de proposition.
* Capacité d’analyse et de synthèse.
* Aisance bureautique. La connaissance du logiciel SAP est un plus.
* Maitrise de l’anglais écrit et oral souhaitée.


Informations complémentaires :

* Rémunération attractive selon profil.
* 13ème mois.
* Prime sur objectifs.
* Prime vacances.
* Mutuelle d'entreprise et prévoyance complémentaire.
* Télétravail.
* Compte Epargne Temps.
* Plan d’Epargne Entreprise avec abondement.
* Participation employeur aux repas.


Autres informations:

Nous cultivons la bienveillance

Chez Grands Moulins de Paris, nous avons à cœur le bien-être de nos collaborateurs. C’est pourquoi nous avons signé un accord-cadre sur la Qualité de Vie au Travail s’articulant autour de la qualité des rapports sociaux au sein de l’entreprise, l’égalité entre les femmes et les hommes, l’équilibre entre la vie professionnelle et personnelle, le télétravail et la sensibilisation autour du handicap. À ce titre, nous précisons que ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

#J-18808-Ljbffr