Hôtel 3 *** Restaurant recrute chef de cuisine h/f, vous aurez en charge :
- Préparer et réaliser les plats, de l'entrée au dessert et en assurer la présentation pour le service.
- Choisir les produits qui serviront à l'élaboration des plats, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Réalisation des préparations préliminaires
- Détermination des besoins en matériel
- Réalisation d'inventaires
Horaires de travail : 09h00 - 14h30 et 18h00-21h30 (5 jours de travail consécutifs, 2 jours de repos consécutifs dont 2 we de repos/mois)
Prise de poste immédiate et jusque fin novembre
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