Notre agence RESEAU ALLIANCE recherche pour l'un de ses clients un(e) cuisinier(e) à Saint Malo, pour deux périodes différentes sur 2 sites différents.
Les tâches associées au poste sont:
Préparation et cuisson des repas.
Assurer la qualité et la présentation des plats.
Veiller à l'hygiène de la cuisine.
Respect des normes sanitaires et des consignes de sécurité.
Travailler en autonomie sur la production culinaire avec un commis présent l'après midi pour réchauffer les repas et les préparations préliminaires.
Première période du 27 janvier au 31 janvier - horaires 7h à 14h30 ( 30 min de pause )
Nombre de couverts : environ 30 couverts par service
Deuxième période du 6 février au 7 mars - horaires 7h à 14h30 ( 30 min de pause )
Nombre de couverts : environ 80 par service - équipe de 4 personne qui travaillent en alternance.
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