Belle Terre Resort est un hôtel 3 étoiles situé dans un cadre idyllique, au cœur d'une nature préservée et à proximité des plus beaux sites touristiques de la région. Notre établissement offre à ses clients un havre de paix et de détente, alliant confort, élégance et authenticité.
Nous proposons des chambres et suites spacieuses et raffinées, un restaurant réputé pour sa cuisine créative et savoureuse, ainsi qu'un espace bien-être avec piscine, spa et hammam.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons actuellement un Cuisinier (H/F) pour renforcer notre brigade de cuisine et contribuer à la renommée de notre établissement.
**Offre d'emploi : Cuisinier (H/F)**
Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier (H/F) et participez à la création de plats savoureux et de qualité pour nos clients. Nous sommes à la recherche d'un professionnel passionné, créatif et motivé pour renforcer notre brigade de cuisine.
**Missions principales :**
* Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité établis par l'établissement.
* Assurer la mise en place et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes en collaboration avec le Chef cuisinier.
* Gérer les stocks et les approvisionnements en matières premières, en veillant à limiter le gaspillage.
* Entretenir et nettoyer le matériel et les espaces de travail de la cuisine.
* Collaborer avec l'équipe de cuisine et de salle pour assurer un service efficace et de qualité.
* Participer à la formation et à l'encadrement des commis et apprentis cuisiniers.
**Profil recherché :**
* Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent).
* Expérience significative dans un poste similaire, idéalement dans la restauration traditionnelle ou gastronomique.
* Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des produits.
* Créativité, rigueur et sens de l'organisation.
* Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte activité.
* Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Bonne condition physique et capacité à travailler debout pendant de longues périodes.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez mettre vos compétences au service d'un établissement réputé pour sa qualité et son savoir-faire, n'hésitez pas à postuler. Nous offrons un contrat à durée indéterminée (CDI).
Rejoignez notre équipe et contribuez à offrir une expérience culinaire unique à nos clients.
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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