Un cuisinier f (h/f)

Le poste de un Cuisinier f (H/F)

Votre mission :
Au sein d’un centre de vacances :
• Préparation et cuisson des repas pour les enfants et l’équipe (60 couverts, déjeuner et dîner)
• Élaboration de menus variés et adaptés aux besoins nutritionnels des enfants (11/14 ans)
• Gestion des stocks et des approvisionnements (commandes, réception et contrôle des livraisons)
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (être garant des contrôles et de la traçabilité)
• Organisation de la cuisine et du nettoyage, secondé par un aide de cuisine.


Le profil recherché

Le profil idéal
• CAP cuisinier
• Expérience en cuisine, idéalement en collectivité (colonie, cantine...)
• Maîtrise des normes HACCP
• Sens de l’organisation et de l’autonomie
• Aimer travailler en équipe et dans un environnement dynamique
• Dynamisme, sens de la responsabilité et rigueur
• Permis de conduire (souhaité mais non obligatoire)
• Une expérience avec des enfants est un plus.


Disponible du 5 au 26 juillet et/ou du 2 au 23 août? Postule en ligne sur le site de la ville avant le 19 janvier 2025.

et retrouvez-nous au job dating samedi 8 février de 9h à 13h au Totem de l’innovation, 2 rue de la gare, à SAINT-BRIEUC.
Pour plus de renseignements, contacter Virginie BROUARD à la Direction de l'Action Éducative.


L'entreprise

À 45 minutes de Rennes et 2h15 de Paris en TGV, Saint-Brieuc est la ville centre d’une agglomération de plus de 151 000 habitants, qui fonde sa qualité de vie et son rayonnement sur la mise en valeur de ses singularités paysagères et urbaines (la baie de Saint-Brieuc est la 5ème baie du monde !). Ville touristique et sportive, aux grandes richesses historiques et culturelles (festival Art Rock), Saint-Brieuc se veut dynamique, tournée vers l’extérieur et offre aujourd’hui de belles perspectives d’emplois.
Envie de vivre une expérience enrichissante en apportant votre savoir-faire à nos jeunes vacanciers ?
Si vous aimez travailler avec des enfants, proposer des repas équilibrés et savoureux dans une ambiance conviviale, cette offre est faite pour vous !
La Ville de Saint-Brieuc recherche pour rejoindre son équipe en séjour de vacances à Erquy