Barman (h/f) - logé - château de fonscolombe

Principales Missions:

1. Accueil de la clientèle
2. Réalisation et service de cocktails, boissons et plats
3. Facturation et encaissement
4. Organisation du service
5. Gestion des stocks et respect des standards
6. Assurer la qualité des prestations en respectant les standards et procédures de service, d'accueil, de propreté
7. Assurer le service dans son intégralité ;
8. Assurer la satisfaction client en vérifiant la propreté générale du matériel, en veillant à sa sécurité ;
9. Respecter les règles d'hygiène et la bonne tenue des uniformes ;
10. Ecoute du client et réponse à ses questions ;
11. Gérer la prise de commande et s'assurer en respectant les procédures en vigueur ;
12. Présentation sommaire sur les vins et boissons ;
13. Participer à la recherche de solutions visant à améliorer la productivité et les résultats

Cette liste n'est pas exhaustive.

14. Temps complet
15. CDD Saisonnier 39h
16. Logement à partager
17. Restaurant du personnel
18. Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel
19. Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures
20. Prime de cooptation
21. Mutuelle d'entreprise
22. Bénéfices membre Relais Châteaux : des réductions sur tous les hôtels jusqu'à 50% du tarif
23. Bénéfices membre 2LCollection : 100€/nuit pour vous et 150€/nuit pour votre famille et vos amis
24. Des perspectives d'emploi & de carrière!

Compétences Requises:

25. Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle ;
26. Connaissances relatives au débit de boissons ;
27. Sens très poussé du service client ;
28. Excellente présentation ;
29. Maîtrise de l'anglais

Qualités:

30. Rigueur
31. Sens de l'organisation
32. Aisance verbale et écrite
33. Bon relationnel
34. Réactivité
35. Discrétion
36. Esprit positif et d'équipe
37. Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience.