Plongeur h/f (2025-14342)

Description de la missio

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L'HOTEL BARRIERE LE GRAY D'ALBION CANNES RECHERCHE UN PLONGEUR (H/F)

Poste à pourvoir à partir de Mars pour toute la saison d'été.

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine de l’Hôtel Barrière Le Gray d’Albion, vous serez chargé(e) de la gestion de la plonge, du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine, en veillant à ce que l’ensemble de la cuisine reste propre et en ordre, contribuant ainsi au bon déroulement du service.

Idéalement situé au cœur de Cannes, à proximité immédiate des boutiques de luxe, de la légendaire Croisette et des attractions culturelles, l’Hôtel Barrière Le Gray d’Albion Cannes offre des prestations luxueuses à sa clientèle à la hauteur de ses 4 étoiles. L’établissement propose chambres et suites, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy.


✦ VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT ...

1. Assurer la plonge de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, des équipements et des appareils utilisés pendant le service.
2. Nettoyer et entretenir les zones de travail de la cuisine, y compris les sols, les surfaces et les équipements de manière régulière.
3. Participer au maintien de la cuisine dans un état impeccable, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
4. Gérer l’organisation des stocks de vaisselle et d’ustensiles, en veillant à la disponibilité constante de matériel propre pour les équipes de cuisine.
5. Collaborer avec les autres membres de l’équipe pour garantir le bon déroulement du service.
6. Appliquer la politique développement durable du Groupe Barrière.


✦ TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

7. Une rémunération attractive
8. Des tarifs préférentiels au parking du Palais des Festivals à 5 minutes de votre lieu de travail
9. Une prime de cooptation pour nous aider à choisir vos collègues
10. Deux jours de repos par semaine,
11. Des heures supplémentaires comptabilisées,
12. Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous,
13. Un restaurant d'entreprise
14. Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages,
15. L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…)
16. La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies,
17. Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire,
18. L’occasion de profiter de la côte d'azur tous les jours, et encore … on ne vous dit pas tout !

En bref, tous les meilleurs ingrédients pour faire de votre saison un enrichissement personnel et professionnel !

Profil

✦ VOTRE PROFIL


Vous avez le goût des choses bien rangées ? On parle de vous comme quelqu’un d’organisé, volontaire et autonome? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Vous faites preuve de réactivité, d'organisation

DÉBUTANT ACCEPTÉ, FORMATION ASSURÉE

✦ LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour.

Fondée en et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !