Chef de cuisine h/f

Avis de recherche : chef de cuisine !

Envie d’intégrer une équipe jeune et dynamique ?
Envie de travailler dans la bonne humeur et la convivialité dans un lieu stylé ?
Envie de prendre part à un projet unique et innovant à Montpellier ?

C’est ce que nous vous proposons à la Cantine de la Manufacture !

A Propos

La Manufacture Du Bâtiment, c’est un concept unique en Europe, un lieu qui se divise en deux univers distincts :

>> A l’étage, un showroom : un espace aménagé exposant mobilier, matériaux ou encore éléments de décoration. C’est le lieu d’envies de La Manufacture Du Bâtiment.

>> En rez-de-chaussée, une cantine-restaurant : C’est le lieu de vie de La Manufacture Du Bâtiment, et c’est là que ça vous concerne ! La cantine, c’est un endroit ouvert à tous et tout le monde, mais dont la cible principale se compose de professionnels du bâtiment et de la construction, tous corps de métier confondus (artisans, architectes, commerciaux, etc.).

Notre démarche s’axe autour de la qualité de produits, mais aussi la qualité de relations humaines. C’est pourquoi nous recherchons notre pépite de chef de cuisine, qui saura s’emparer du projet et s’y intégrer pleinement.

Vos missions principales seront :

* Renouveler la carte en créant de nouvelles recettes, et proposer des plats et desserts du jour,
* Participer à l’approvisionnement des produits et assurer la relation avec les fournisseurs,
* Assurer le nettoyage de la cuisine et de ses équipements et veiller au respect des normes de sécurité et d’hygiène,
* Assurer la mise en place et le service.

Les compétences recherchées :

* Vous maitrisez les techniques de cuisine,
* Vous avez de solides connaissances en hygiène et qualité,
* Vous êtes rigoureux, méthodique et créatif,
* Vous avez un bel esprit d’équipe.

Vous êtes motivé, impliqué et de bonne humeur (au moins la plupart du temps) ? Le projet vous parle ? Pour postuler, veuillez transmettre votre CV ET votre lettre de motivation (qui sera lue attentivement) !

Type d'emploi : CDI, Temps complet

Nombre d'heures : 39 heures par semaine

Rémunération : 1550,00€ à 1655,00€ par mois

Horaires :

* Du lundi au vendredi (service du midi uniquement) et privatisations de l’établissement soirs et weekends occasionnellement
* Lieu du poste : En présentiel

Avantages:

* Prise en charge du transport quotidien
* RTT

Horaires:

* Du lundi au vendredi
* Travail en journée
#J-18808-Ljbffr