Cuisinier h/f

A propos de l'entreprise :

Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.

Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)

A propos du poste :

Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné par la cuisine collective pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'une structure de restauration collective située à Usson du Poitou. Le poste est à pourvoir en CDI, à temps plein, dès que possible.

Vos missions :
- Préparer et cuisiner les repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Élaborer les menus en fonction des besoins et des contraintes spécifiques de la collectivité (diététique, allergies, etc.).
- Gérer la mise en place, la cuisson, le dressage et l'envoi des repas.
- Veiller au bon entretien des équipements de cuisine et à la propreté de l'espace de travail.
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour garantir la qualité et la sécurité des repas servis.
- Participer à la gestion des stocks, à la réception des livraisons et au suivi des commandes.

Profil recherché :

- Titulaire d'un CAP/BEP en cuisine ou équivalent.
- Une première expérience en restauration collective ou en cuisine traditionnelle est un plus.
- Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire.
- Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe.
- Bonne résistance au stress et capacité à travailler dans un environnement dynamique.